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初めて旦那に褒めてもらった料理

"結婚したての頃、毎日美味しい料理を作って、彼の胃袋を掴むのだ!と意気込んではみたものの、どんな料理を作ればいいのかわからず、毎日悩んでいました。父子家庭だったため、実家にいた頃も料理はしていましたが、家族が食べるぐらいだからと、そんなに凝った料理などは作ったことがありませんでした。
しかも、旦那のお母さんはとても料理上手。料理本の通りに作っても、なかなか私の作った料理に、美味しいとは言ってもらえませんでした。
結局初めの意気込みは続かず、料理本見て作ってもイマイチなら、今まで実家で作ってた、可愛げのない料理でいいや…という結論に至りました。
ところが意外にもその可愛げのない料理がヒット。
それは、鶏肉に片栗粉をまぶし油でカラッと揚げて、冷蔵庫にある適当な野菜に火を通し、鶏と野菜を甘酢で炒めただけ。これが、ご飯に合うし、ビールのつまみにも合いそう、また作って、と初めて言ってもらえました。
旦那的には、ビーフシチューとかチキンのトマト煮込みなんかより、高校生が好きそうな、カレーや唐揚げ、牛丼など、ガッツリ系の物の方が好みなんだそう。
一度結婚前に、旦那のお母さんのお料理をごちそうになったことがあったのですが、その時のお料理が カプレーゼだったりミートローフなんかが出てきたので、てっきり毎日そういう料理ばかり食べているのかと思っていました。結局それは、お義母さんがその時なぜかオシャレな料理にハマっていただけだそうで、いつもは男が好きそうな料理ばっかりとのことでした。
今では、初めて褒めてもらった料理は私の作った料理の中で1番の好物だそうです。
鶏と野菜の甘酢炒め、私の1番得意で思い出の料理です。"